التعريف باليانسون :
اليانسون هو احد اقدم انواع التوابل ذات الرائحة الطيبة والنكهة الزكية التي تستخدم في الطهي والخبز والكعك والحساء والسلطات والحلويات والكاري والبسكويت ، ويستخدم زيت اليانسون في صناعة الصابون ومعاجين الاسنان والعطور والكريمات ومعاجين الاسنان وادوية السعال وطرد البلغم ، ويسميه البعض الكراوية الحلوة ، ويحتوي على فيتامين ب ، ج ، والاملاح المعدنية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمنجنيز والمغنيسيوم والكبريت والحديد والنحاس والزنك ، ومضادات الاكسدة والزيت العطري وهو الاثينول والروائح العطرية ، والالياف والبروتين والكربوهيدرات والاحماض الدهنية والدهون ، ويعمل شاي اليانسون بنقع ملعقة صغيرة من بذوراليانسون في كأس ماء مغلي لمدة ربع ساعة ثم يصفى ويشرب كأس صباحا ومساءا .
فوائد اليانسون الطبية والعلاجية :
- طارد للغازات .
- منظم لعملية الهضم .
- فاتح للشهية .
- مخفف من المغص الكلوي .
- مفتت للحصى ، بزيت اليانسون .
- طارد للبلغم .
- مطهر ومعقم للفم ، بالمضمضة بشاي اليانسون .
- مسهل لعملية الولادة .
- مرخي ومهديء للاعصاب .
- ملين .
- مدر للبول .
- مخلص من المغص عند الاطفال .
- منشط للجسم .
- محافظ على الصحة الجنسية .
- مثير للشهوة الجنسية .
- مساعد على افراز الحليب عند المرضعات .
- منظم للدورة الشهرية .
- مخفف من تشنجات الحيض .
- قاتل للحشرات الصغيرة .
- غسول للعين .
- محسن لصحة الاوعية الدموية والقلب .
- منشط للكلى .
- منظم لضربات القلب .
- منظم لضغط الدم المرتفع .
- قاتل للفيروسات والبكتيريا والفطريات .
الامراض التي يعالجها اليانسون :
- التهاب الشعب الهوائية .
- تشنجات الجهاز الهضمي .
- رائحة الفم الكريهه ، بالمضمضة بشاي اليانسون .
- الانتفاخ .
- الضعف الجنسي .
- الصداع النصفي .
- مشاكل القولون .
- الصداع .
- القيء .
- السمنة وزيادة الوزن .
- التهاب اللثة والاسنان ، بالمضمضة بشاي اليانسون .
- الاسهال .
- الجرب ، بمرهم اليانسون .
- التهاب الجيوب الانفية .
- السعال .
- قمل الرأس ، بمرهم اليانسون .
- الاضطرابات المعوية .
- نزلات البرد .
- مغص البطن لدى الاطفال .
- الحرقان .
- التهاب الحلق والحنجرة ، بالغرغرة بشاي اليانسون .
- عسر الهضم .
- التهاب الامعاء .
- الربو .
- التهاب المفاصل والروماتيزم .
- الالتهابات الميكروبية .
- اعتام عدسة العين .
- التهاب البلعوم ، بالغرغرة بشاي اليانسون .
- اضطرابات الدورة الشهرية .
- الارق .
- التهاب الفم .
- التهاب الرئة .
- الزغطة .
- احتباس الماء .
- الكوليرا .
- ضيق النفس .
اضرار اليانسون :
- قد يؤدي تناول اليانسون للحساسية عند مرضى سرطان الرحم والثدي والمبيض والاورام الليفية .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق