التعريف بالمن :
المن هو عبارة عن عصارة حلوة المذاق متجمدة مثل الندى تسيل بشكل طبيعي
على الاشجار ، وتتجمد وتصبح كالصمغ ويفرزها شجر الدردار والعصفور والطرفاء
والبلوط والعاقول والشيح والدفلة والخطمي ، ويذوب المن المتجمد عندما يتعرض
لضوء الشمس ، وعادة ما يجمع في الصباح الباكر قبل ظهور ضوء الشمس ، ويعتبر
المن دواء وغذاء ، ويسمى المن والحاج والعسل السماوي وعسل الهواء وندى
السماء ، وافضل انواعه هو المن الابيض الحجري ، ويصنع من المن المعجنات
والمربيات والاقراص ، ويحتوي المن على الماء والسكر والمانيت ومواد لعابية
وراتنج ومواد ازوتية واحماض ومضادات الاكسدة ومجموعة فيتامين ب والحديد
والنحاس والمغنيسيوم والكلس ، ويذوب في الكحول الساخن ويتجمد بالتبريد .
الخواص الطبية للمن :
- مسهل .
- مخرج للصفراء .
- ملين للصدر .
- مسكن للعطش .
- مفيد للرئة والصدر .
- طارد للبلغم .
- مدر للبول .
- مقاوم للميكروبات .
الامراض التي يعالجها المن :
- السعال التشنجي .
- خشونة الصدر .
- التهابات الامعاء والبطن .
- آلام الاعصاب .
- الحمى .
- النزلات .
- الزحار .
- الجدري .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق