التعريف بالجرجير :
الجرجير هو نبات من عائلة الكرنب مفيد جدا لصحة الانسان ، وتؤكل اوراق الجرجير الخضراء كما هي او تضاف الى السلطة او يشرب عصيرا ، ويحتوي الجرجير على مضادات الاكسدة والاملاح المعدنية مثل البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والمنجنيز والحديد والزنك واليود والكبريت ، وفيتامين ا ، ب6 ، ج ، ك ، ه ، والفلافونويد والكلوروفيل والالياف والكاروتينات .فوائد الجرجير وخواصه الطبية :
- مثير للرغبة الجنسية .
- مزيد لعدد الحيوانات المنوية .
- منظف للمعدة والامعاء .
- مطهر للمعدة من الطفيليات والفيروسات والبكتيريا .
- مدر للبول .
- محافظ على صحة الشعر وفروة الرأس .
- مانع لتساقط الشعر والقشرة .
- محفز على نمو الشعر .
- ملين .
- مخلص للجسم من السوائل الزائدة .
- مخفف لتشنجات الحيض .
- مدر للطمث .
- مخفض من نسبة الكوليسترول في الدم ، بزيت الجرجير .
- مدر لحليب المرضعات .
- منقي للدم .
- مزيل للتعب والوهن .
- واقي للجلد من اشعة الشمس .
- مخفض لمستوى السكر في الدم .
- منظم لعملية الهضم .
- واقي من الاصابة باعتام عدسة العين والضمور البقمي .
- واقي من سرطان المريء والرئة .
- منظف للرئة من السموم عند المدخنين .
- مساعد على الهضم .
- محفزلافراز الغدد اللعابية .
- محسن لوظائف الغدة الدرقية .
- مخفض لمستوى ضغط الدم .
- واقي من النوبات القلبية .
- واقي من تصلب الشرايين وامراض الشريان التاجي .
- مساعد على التخلص من البلغم .
- مفتت للحصوات .
- مقوي للقدرة الجنسية .
- مقوي ومانع لنزيف اللثة والاسنان .
- فاتح للشهية .
- منشط للدورة الدموية .
- واقي من اعراض الشيخوخة .
- مقاوم للشقائق الحرة المسببة للسرطان .
- واقي من نزلات البرد .
- مقوي لجهاز المناعة في الجسم .
- واقي من الاصابة بهشاشة العظام .
- مقوي للنظر .
- حامي للعينين من الامراض .
- مقلل من الاصابة بحصوات المرارة .
- حامي من الاصابة بتضخم وقصور الغدة الدرقية .
- منظف للمرارة من السموم والفضلات .
الامراض التي يعالجها الجرجير :
- السمنة وزيادة الوزن .
- تجاعيد الوجه .
- الحروق .
- مشاكل الغدة الدرقية .
- آلام الروماتيزم والتهاب المفاصل .
- امراض الكبد والكلى .
- النقرس .
- البهاق ، بالدهان بماء الجرجير .
- النمش ، بالدهان بماء الجرجير .
- السعال والكحة .
- الامساك .
- الانيميا وفقر الدم .
- التهاب الشعب الهوائية .
- تساقط الشعر .
- حروق الشمس ، بمرهم الجرجير .
اضرار الجرجير :
- الاكثار من تناول الجرجير قد يسبب مشاكل لمرضى التهاب المثانة .
- يفضل عدم تناول الجرجير للاطفال دون الاربع سنوات لغناه باليود .
- يمنع تناول الجرجير للحوامل فقد يسبب الاجهاض .
- يفضل عدم الاكثار منه للمرضعات .
- يجب عدم تناول الجرجير لمرضى قرحة المعدة والامعاء وامراض الكلى .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق