فوائد نبات السبانخ

التعريف بنبات السبانخ :

السبانخ وهو ما يسمى الاسفاناخ او اسبيناغ او اسبيناكا من الخضار الورقية المفيدة جدا حيث يحتوي السبانخ على الدهون المشبعة والسعرات الحرارية والبروتينات والكربوهيدرات والكليسترول والنشا والالياف والرماد ، ويحتوي نبات السبانخ على الاملاح المعدنية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والمنجنيز والكبريت والكلور واليود والزرنيخ والنحاس والكلوروفيل والحديد والنشا والازوت وفيتامين ا , ب , ج , ك ، وحمض الفوليك والبيتاكاروتين والحمض الاميني الهستدين ومضادات الاكسدة ، ويستخدم من النبات الاوراق حيث يؤكل طازجا او يضاف الى السلطة او يشرب في شكل عصير او يصنع منه الفطائر او يؤكل مطبوخا ، ويستخدم السبانخ في عمل قناع للوجه ، وفي الدراسات الحديثة تجرى التجارب لاستبدال الخليا الميتة في العين ببروتين السبانخ لاعادة البصر لبعض المكفوفين ، وانتاج خلايا شمسية من السبانخ لشحن اجهزة الكمبيوتر والهواتف المحمولة بالطاقة  .

الخواص الطبية لنبات السبانخ :

• باني لانسجة الجسم  .
• مخفض للحرارة  .
• مساعد في تكوين كريات الدم الحمراء   .
• مطفيء للعطش   .
• طارد للسموم   .
• مدر للبول  .
• مقوي لجهاز المناعة   .
• مفيد لنضارة البشرة   .
• مقوي للابصار   .
• محافظ على سلامة وصحة العين  .
• مانع لتلف شبكية العين بسبب كبر السن  .
• واقي من الاصابة بامراض القلب   .
• واقي من الاصابة بسرطان القولون  .
• مخفض لنسبة الكوليسترول والدهون في الدم  .
• واقي من الاصابة بالامساك لغناه بالالياف  .
• مخفض لضغط الدم المرتفع لغناع بالكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم .
• مقلل من اصابة الحوامل بالتشنج الحملي  .
• واقي من حالات تسمم الحمل   .
• واقي من الاصابة بمرض السكر   .
• محافظ على الخلايا بصورتها الطبيعية   .
• واقي من الاصابة بسرطان الرئة   .
• مقوي للدم   .
• مقلل من الاصابة بالامراض العصبية  .
• مؤخر لعلامات الشيخوخة   .
• منشط للكبد   .
• ملين للطبيعة ومسهل للبراز   .
• واقي من هشاشة العظام   .
• مقاوم لسرطان البروستاتا   .
• مقوي للعظام واللثة والاسنان   .

الامراض التي يعالجها نبات السبانخ :

• الجروح  .
• فقر الدم   .
• الحمى   .
• النقاهة من امراض الجهاز التنفسي  .
• التهاب الحلق   .
• الالتهابات الصدرية   .
• نزلات البرد المتكررة  .
• اليرقان   .
• التهاب الكبد الوبائي   .
• سرطان البروستاتا   .
• امراض العين  .

تحذير :

• يحذر مرضى الروماتيزم والكبد والحصى والرمل في المسالك البولية من تناول نبات السبانخ لاحتوائه على اوكسالات الكالسيوم التي تتكون منها حصوات المسالك البولية  .