التعريف بنبات الخرشوف :
الخرشوف وهو ما يسمى ( الارضي شوكي ) يعتبر من الخضار المغذية واللذيذة
الطعم ذات السعرات الحرارية القليلة ، ويحتوي على فيتامين ا ، ب ، ج ،
والنياسين والريبوفلافين والثيامين ، وحمض الفوليك والبوتاسيوم والالياف
والمغنيسيوم والكروم والمنجنيز والبيوتين ، ويحتوي الخرشوف كذلك على نسبة
عالية من المواد المضادة للأكسدة مثل السيليمارين والانسوثيانين والروتين
والسيانرين الذي يحسن وظائف الكبد ويخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، اما
الاوراق فتحتوي على البوليفينول وهي مادة مضادة للأكسدة وهي التي تزيد من
افراز الصفراء .
الخواص الطبية لنبات الخرشوف :
- مزيد لنسبة الكوليسترول المفيد في الدم .
- مخفض لنسبة الكوليسترول المفيد في الدم .
- مقوي للقدرة الجنسية .
- فاتح للشهية .
- مخفض لضغط الدم .
- مقوي للقلب .
- طارد للغازات .
- مخفض للسكر في الدم .
- مفيد للحوامل .
- منشط للذاكرة والتركيز وسرعة البديهه والحفظ .
- مدر للبول .
- مخفض للحرارة .
- مخفض لنسبة الدهون في الدم .
- منشط للذهن .
- مزيل لرائحة العرق الكريهه .
- منشط ومحسن لافرازات المرارة والكبد .
- منشط للكبد .
- واقي من الاصابة بسرطان الثدي .
- معوض للأنسجة المفقودة في الكبد .
- منشط لعمل الجهاز الهضمي .
الامراض التي يعالجها نبات الخرشوف :
- اليرقان .
- السيلان .
- امراض الكبد .
- فقدان الشهية .
- النوبات القلبية .
- الكوليسترول المرتفع في الدم .
- التهاب الكبد .
- احتقان المخ .
- حصر البول .
- الطفح الجلدي والحساسية .
- تصلب الشرايين .
- البدانة وزيادة الوزن .
- ضغط الدم المرتفع .
- الرعاش والفالج .
- الذبحة الصدرية .
- سرطان الثدي والبروستاتا وسرطان الدم .
- الاكزيما .
- البواسير .
- النقرس .
- التهاب المفاصل والروماتيزم .
- الثعلبة .
تحذير :
- يحذر من أكل الخرشوف على مرضى التهاب المفاصل والروماتيزم ، ومرضى المجاري البولية والنقرس ومرضى الحساسية والمرارة .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق