من يتناولون عدداً أقل من الوجبات يميلون لتناول الطعام في وقت متأخر من الليل!
أظهرت دراسة حديثة أن البالغين الذين
يتناولون وجبات صغيرة عديدة كل يوم يميلون لاستهلاك نوعية طعام أفضل،
ويتمتعون بوزن أقل عمن يأكلون وجبات أقل وأكبر.
فقد قام الباحثون في إمبيريال كولدج في لندن وكلية فينبورغ للطب في جامعة نورث وسترن في شيكاغو بالولايات المتحدة، بتحليل بيانات 2385 بالغاً من دراسة سابقة جرت بين العامين 1996 و1999، وأظهرت البيانات أن المشاركين في الدراسة الذين كانوا يتناولون الطعام أقل من أربع مرات خلال 24 ساعة، استهلكوا ما معدله 2472 من السعرات الحرارية، في حين أن المشاركين الذين تناولوا الطعام ست مرات أو أكثر خلال 24 ساعة، استهلكوا ما معدله 2129 سعرة حرارية، وأشار الباحثون إلى أن "الأشخاص الذين يتناولون وجبات أكثر كانوا في الغالب يميلون إلى استهلاك أطعمة ذات سعرات حرارية أقل وقيمة غذائية أعلى مثل الخضار"، وقال الباحثون إن "الأشخاص الذين يتناولون عددا أقل من الوجبات يميلون لتناول الطعام في وقت متأخر من الليل، مما يساهم في ارتفاع مؤشر كتلة الجسم لديهم وهو مقياس الوزن نسبة إلى الطول".
فقد قام الباحثون في إمبيريال كولدج في لندن وكلية فينبورغ للطب في جامعة نورث وسترن في شيكاغو بالولايات المتحدة، بتحليل بيانات 2385 بالغاً من دراسة سابقة جرت بين العامين 1996 و1999، وأظهرت البيانات أن المشاركين في الدراسة الذين كانوا يتناولون الطعام أقل من أربع مرات خلال 24 ساعة، استهلكوا ما معدله 2472 من السعرات الحرارية، في حين أن المشاركين الذين تناولوا الطعام ست مرات أو أكثر خلال 24 ساعة، استهلكوا ما معدله 2129 سعرة حرارية، وأشار الباحثون إلى أن "الأشخاص الذين يتناولون وجبات أكثر كانوا في الغالب يميلون إلى استهلاك أطعمة ذات سعرات حرارية أقل وقيمة غذائية أعلى مثل الخضار"، وقال الباحثون إن "الأشخاص الذين يتناولون عددا أقل من الوجبات يميلون لتناول الطعام في وقت متأخر من الليل، مما يساهم في ارتفاع مؤشر كتلة الجسم لديهم وهو مقياس الوزن نسبة إلى الطول".
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق