محتويات الصفحة
المقادير لتحضير شوربة الحمص والسبانخ
8 حصص
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة كبيرة بصل مفروم ناعم
2 فص ثوم مهروس
1 قرن فلفل أخضر مفروم
1 علبة حمص حب
1 حزمة سبانخ مفروم ناعم
2 حبة متوسطة طماطم مقشر مفروم ناعم
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 رشة صغيرة كمون
4 كوب مرق دجاج
2/1 كوب بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملاحظات اخصائية التغذية
- الطبق صحي جدا لاحتوائه على السبانخ التى تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن منها حامض الفوليك، الزنك، مضادات الاكسده و فيتامينات A،K،C،E.
- يعد قليل السعرات الحرارية ومناسب لمن يطمحون لنزول الوزن اذ انه يساعد على الاحساس بالشبع.
شوربة الحمص والسبانخ ومرضى السكري
- بالنسبة لمرضى السكري يحتوي الطبق على كمية سعرات حرارية قليلة فهذا الطبق محبذ قبل الوجبات للسكرى ولتنزيل الوزن.
- الطبق عالي بالالياف المفيدة لتنظيم سكر الدم.
شوربة الحمص والسبانخ ومرضى القلب
- بالنسبة لمرضى القلب يحتوي الطبق على كمية ملح عالية لهذا يجب تخفيف كمية الاملاح المضافة او استخدام مرق دجاج محضر بالبيت لان المصنع منه يحتوي على كمية ملح عالية.
- السبانخ يحوي العديد من مضادات الأكسدة التي تعمل على تعزيز صحة القلب والشرايين .
شوربة الحمص والسبانخ والنساء الحوامل
- بالنسبة للنساء الحوامل يحتوي الطبق على حامض الفوليك الذي يتوجب على كل امراة حامل ان تتناوله لفترة 3 اشهر.
- ويحتوي على الالياف التي تساعد في الوقاية من الامساك.
- السبانخ تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن منها حامض الفوليك، الزنك، مضادات الاكسده و فيتامينات A،K،C،E.
القيم الغذائية للحصة الواحدة
| سعرات حرارية | 136 |
| بروتين | 7 غرام |
| دهون إجمالية | 3 غرام |
| مجمل كربوهيدرات | 20 غرام |
| ألياف غذائية | 4 غرام |
| صوديوم | 905 ملغم |
| دهون مشبعة | 0 غرام |
| دهون احادية غير مشبعة | 1 غرام |
| كوليسترول | 0 ملغم |
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق